怎么判断卫生是否达标

卫生是最容易看出、也最容易被忽略的一项。

一、进门先看三处

台面、杯沿、地面。

三处干净，基本过关。

二、再看两处

洗手间、备餐区门口。

这两处最能反映日常管理。

三、对照

位置	看什么	不合格表现
台面	水渍	有残留
杯沿	茶垢	发黄
地面	杂物	清扫不及时
洗手间	异味	明显

四、为什么杯沿最重要

杯沿直接接触嘴，也最容易洗不干净。

五、一个反例

有人看到装修新就坐下，结果杯沿有茶垢。

判断方法：落座先看杯子，不看装修。

六、常见问题

能要求换杯吗？可以。

能投诉吗？能，在问答区提。

多久复核？每季。

具体以当日为准。

七、怎么快速判断

坐下来花三十秒看三处。

三十秒能省掉一次糟糕体验。

适合谁 / 不适合谁

适合在意细节的人；不适合只看装修的人。

补一句：卫生不达标的店，其他维度再好也不建议去，这一条在评分里是硬门槛。

补一句：杯沿发黄通常说明清洗流程有问题，不是单个杯子的偶发情况，换一个也一样。

补一句：卫生检查不看装修新旧，只看三处细节，这三处干净，其他才有意义。

补一句：备餐区门口如果能看见，务必看一眼，那里最能反映真实水平。